食品包装資材の役割をご紹介!
コラム
埼玉県深谷市に拠点を構える「株式会社 サイタマパック」では、包装用品・衛生用品を専門に販売している専門店です。
今回は、食品包装資材の役割についてご紹介いたします。
〇保存性の向上
食品包装資材の最も重要な役割の一つは、食品の保存性を向上させることです。食品は時間とともに劣化しやすく、適切な包装がないと品質が低下し、消費者に安全に提供することが難しくなります。保存性の向上に重要になってくるのが「防湿性」と「防酸化性」です。
〇輸送の便益
食品包装資材は、食品を安全に輸送するためにも重要な役割を果たします。輸送中に食品が破損したり、品質が低下したりすることを防ぐために、包装資材には「耐久性」と「軽量性」が求められます。
〇消費者への情報提供
食品包装は、消費者に対して重要な情報を提供する役割も果たします。包装には「一括表示ラベル」や「成分表示」が記載されており、消費者が食品を選ぶ際の重要な判断材料となります。
〇環境への配慮
近年、環境への配慮がますます重要視されていますが、食品包装資材もその例外ではありません。リサイクルの可能性や持続可能性を考慮した包装資材の使用が求められています。
包装資材をご用命のお客様はぜひ当店までお問い合わせ下さい!